InfoBerita - CNN Travel mengumumkan lima puluh makanan penutup atau pencuci mulut terbaik di dunia. Tidak ada makanan penutup atau hidangan pencuci mulut yang berasal dari Indonesia. Beberapa makanan dari Singapura dan Thailand justru ada yang masuk.
Beberapa makanan Thailand yang masuk daftar adalah Nasi ketan dengan mangga dan Tub Tim Krob. Sementara itu Singapura berhasil masuk daftar melalui kuliner cendol. Nama cendol memang tidak asing untuk orang Indonesia.
Es cendol sering jadi penawar saat panas terik. Biasanya es cendol disajikan dengan es, santan, sirup gula aren dan cendol. Cendol merupakan makanan penutup yang sangat terkenal di Singapura dan bagian lain di Asia Tenggara.
Cuaca di Asia Tenggara yang cukup panas membuat cendol pas disantap pada siang hingga sore hari. CNN Travel memilih cendol dari Singapura karena mereka menambahkan satu sendok kacang merah manis.
CNN travel menyebutkan, versi pencuci mulut yang sangat dingin ini dapat ditemukan di seluruh Asia Tenggara, tetapi dengan tambahan satu sendok kacang merah yang dimaniska Cendol sendiri asal usulnya belum dikonfirmasi.
Banyak menyebut cendol berasal dari Indonesia atau Malaysia. Beberapa media seperti Insider menyebut cendol berasal dari Malaysia.
Apakah Cendol berasal dari Indonesia?
Heri menyebutkan ditinjau dari bahan pembuatannya, cendol memang produk pedesaan agraris.
Sebab cendol terbuat dari tepung beras. Namun begitu, cendol yang juga dikenal dengan nama dawet ini memiliki kemungkinan menyebar di daerah Asia Tenggara karena ekologi persawahan yang mirip dengan di Indonesia. Cendol Kacang Polong kaya antioksidan.
Pendiri gerai minuman Radja Cendol, Danu Sofwan dihubungi KompasTravel, mengungkapkan harapannya agar cendol dapat didaftarkan sebagai warisan budaya tak benda dari Indonesia, seperti rendang dan pempek.
0 Komentar