InfoTerupdate - India dikenal dengan destinasi wisata alam yang memanjakan mata. Jika tak percaya, datang saja ke kawasan Ladakh, yang terletak di bagian timur Jammu dan Kashmir.
Pasti akan disajikan panorama alam menakjubkan berupa padang nan luas berlatarkan pegunungan. Selain berkunjung melihat lanskap alam, sempatkan juga untuk mencicipi ragam sajian khas India.
Kuliner khas India umumnya jauh-jauh dari street food atau jajanan kaki lima. Berikut lima street food yang wajib dicicipi saat traveling ke India.
1. Bhelpuri
Banyak ditemukan di Mumbai, India, bhelpuri merupakan nasi yang disajikan dengan beragam bumbu. Di antaranya paprika, bawang merah, kentang, ketumbar, bhujiya, dan sambal.
2. Kati Roll
Berasal dari Kolkata, India, kati roll merupakan kebab berisi daging ayam atau kambing yang dilapisi roti paratha. Kati roll disajikan dengan bawang merah, saus cabai, saus tomat, dan saus chutney hijau.
3. Aloo Tikki
Meskipun berasal dari India timur, aloo tikki atau kroket kentang banyak ditemukan di kedai-kedai di New Delhi. Aloo tikki terbuat dari kentang rebus, bawang merah, dan berbagai bumbu, dan digoreng hingga matang.
4. Kachori
Bercita rasa pedas, kachori merupakan street food yang berasal dari daerah Rajasthan, India. Kachori berukuran kecil, krispi, digoreng kering, yang bagian dalamnya diisi dengan kentang kari.
5. Litti-Chokha
Banyak ditemukan di kawasan Bihar, India, litti-chokha terbuat dari adonan gandum. Litti-chokha berbentuk bulat yang dilapisi beragam rempah-rempah.
0 Komentar